有機 白米 ジャーナリスト宣言。

令和3年産 定期購入受付中 内容量 2kg 精米者 本多　裕 名称 有機精米 原料玄米 単一原料米 産地・品種・年産 石川県産・こしひかり・令和3年産 販売者 ほんだ農場 石川県能美市小長野町チ40TEL:0761-57-2098 商品説明 農薬、化学肥料、除草剤使用なし ほんだ農場が一生懸命1996年より有機無農薬田でこだわって栽培したEM農法有機栽培米 (JAS認定米）です。

《精米について》 新米の美味しさをお届けするために、お米は5月まで籾で保管し、5月以降は全て玄米で13℃以下の保冷庫で保管しています。

ご注文を頂いてから玄米を白米に精米しています。

有機栽培・オーガニック栽培とは・・・ 一定の農場の圃場（ほじょう）で3年間以上、無農薬（化学合成農薬無使用）、無化学肥料（有機質肥料) で栽培した農産物であること。

農水省が認定した有機認証機関（当農場では（財）自然農法センター）に有機農産物であることを証明するための（JAS）認証登録の申請書を提出し、認証を受けた農家であること。

有機認証機関より有機生産圃場として適格であり有機栽培農家であることを証明する有機認定書が交付されていること等によりJASのマーク をつけて有機の表示をして販売することが認められるという制度です。

即ち、有機の表示のある農産物には必ず上のJASのマークが付いています。

JASのマークのない有機農産物は有機農産物、有機栽培などの表示をして販売できないことになりました。

申請書の提出は大変煩雑ですが義務づけられています。

また内部規定で有機農産物の生産行程の管理又は把握を、格付け規程によって有機農産物(オーガニック)検査認定を厳格化しています。

違反したときは厳しい罰則も設けられています。

以上は有機農産物(オーガニック)として有機農産物(オーガニック)及び有機農産物(オーガニック)加工食品の検査認証制度による法で定められています。

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安全・安心のEM農法無農薬・有機薬栽培米コシヒカリ《JAS認証》 農薬0（ゼロ）、化学肥料0（ゼロ）栽培「水の精」《有機栽培米》 令和3年産 当農場ではこんな方が無農薬・有機栽培米「水の精」をお求めになられております。

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